Astrid et Jean-François, issus tous les deux du monde agricole, exploitent les terres hourtinaises depuis 30 ans.

Depuis 2010, accompagnés de leurs enfants, ils se sont lancé dans des cultures plus dynamique en produisant chez eux des produits de saison : des asperges, des pommes, haricots verts, des petits pois, du maïs doux, des courgettes, des tomates.

L'ouverture de la vente directe en 2010, leur a permis de valoriser leurs produits, de créer une proximité et un partage avec les clients, mais surtout de leur garantir une fraîcheur dans leur assiette.